Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты:

Творог — 1 кг

Яйца — 5 шт.
Сахар — 1 стак.
Мука – 5 ст. л.
Цедра лимона — 1 шт.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сметана — 200 г
Изюм крупный без косточек — 100 г

Приготовление:

1. Взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбить.
2. С лимона снять мелкой теркой цедру. Изюм промыть теплой водой. Добавить в творожную массу цедру и изюм, перемешать.
3. Форму для выпекания застелить пергаментом, выложить получившуюся массу, разровнять поверхность. Запекать в заранее разогретой до 180 °С духовке 35 минут.

Приятного аппетита!
Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с изюмом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *