Шаньги с картошкой вкусный пошаговый рецепт с фото и видео. Новые подробности.

Когда картофель сварится, разминаем его в пюре, добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем и остужаем. Когда картошка остынет, кладём яйцо и перемешиваем. Начинка готова. При желании можно добавить в начинку пряности или обжаренный лучок: мне не хватало выразительности, но детям нежная картофельная начинка будет аккурат по вкусу.

Рецепт получился большим и информативным. Но не подумайте, что раз много написано, значит трудно будет приготовить. Просто хотелось более подробно остановиться на всех этапах приготовления. А вообще в приготовлении дрожжевого теста и  нашей сегодняшней выпечки нет абсолютно ничего сложного.

Для теста
Мука – 400 грамм;
Масло сливочное – 100 гр;
Сметана – 1 ст.л;
Яйцо – 1 шт;
Теплая вода – 125 мл;
Дрожжи сухие – 1 ст.л;
Сахар – 1 ст.л;
Соль – 1 ч.л;

Начинка
Картофель – 4 шт. среднего размера;
Сливки – 4 ст.л;
Яйцо – 1 шт;
Соль, перец – по вкусу;

Для смазывания
Яйцо куриное – 1 шт.

Шаньги с картошкой как приготовить полезные советы. Последние события.

18. Заполнить выемку картофельным пюре, оставив совсем маленькие бортики по краям. Я кладу начинки столько, сколько влезает. Но опять же напомню, что есть рецепты, где пюре просто размазывают на поверхности заготовки. Способ выбирайте сами.

Стакан слегка теплой воды вылить в подходящую миску и раскрошить в нее свежие дрожжи. Чем они свежее, тем скорее будет подниматься опара и тесто. Можно использовать и сухие дрожжи, в этом случае не всегда нужно готовить опару. Обычно на пакетике бывает написано, как использовать те или иные их разновидности.

Масло сливочное 82%
Данные на 100гр:
Калорий: 734 ккал
Белков: 0.5 гр
Жиров: 82.5 гр
Углеводов: 0.8 гр
Гликемический индекс: Нет

Нажми для выбора другой калорийности’> Сливочное масло

Молоко коровье цельное
Данные на 100гр:
Калорий: 68 ккал
Белков: 3.2 гр
Жиров: 3.6 гр
Углеводов: 4.8 гр
Гликемический индекс: 32

Нажми для выбора другой калорийности’> Молоко

Шаньги с картофелем (татарская кухня) – очень вкусная и доступная выпечка из самых простых продуктов !
В видео в рецепте для теста опечатки для соли и дрожжей вместо столовых ложек нужно читать чайные ложки.
Рецепт теста для шанежек правильный : Мука – 3 стакана
Вода – 260 мл
Масло растительное – 2 ст. ложки
Сахар – 2 ст.ложки
Соль – 1,5 ч. ложки
Дрожжи – 1,5 ч. ложки На моем канале :
есть много простых и интересных рецептов , сгруппированных по разным плейлистам ( главам ), чтобы проще было найти тот или иной рецепт , смотрите : **********МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ********
1.Холодные блюда, закуски и салаты ****://?list=PLCTCLdpso-s9uOLueQaNQweqVjRzZ8JtU

2. Супы, щи, борщ, рассольник, солянка, окрошка.
****

3. Вторые блюда
****

оем 4. Рецепты теста
****

5. Начинки для выпечки
****

6. Не сладкая выпечка
****

7. Хлеб , хлебобулочные изделия.
****

8. Пирожки, беляши, чебуреки, пончики
****

9. Блины, оладьи
****

10. Сладкая выпечка
****
11. Сладкая выпечка
****

12. Десерты
****

13. Завтраки
****

14. Мясные деликатесы, колбасы,сардельки,купаты
****

15. Молочнокислые продукты домашние
****

16 .Соусы
****

17. Заготовки на зиму
****

18. Татарская кухня
****

19. Грибы
****

20. Рецепты для мультиварки
****

21. Рецепты для хлебопечки.
****

Чтобы быть в курсе новых видео подпишитесь на мой канал

Готовьте и творите с удовольствием , радуйте вкусными блюдами своих близких и любимых , не забывая о себе ! Будьте счастливы и здоровы ! Всегда с Вами Валентина !

Яйцо куриное
Данные на 100гр:
Калорий: 157 ккал
Белков: 12.7 гр
Жиров: 10.9 гр
Углеводов: 0.7 гр
Гликемический индекс: Нет

Нажми для выбора другой калорийности’> Яйца

9. Хорошо вымешанное тесто оставить в миске, накрыть полотенцем или пищевой пленкой и поставить в теплое место для подъема. Подниматься оно будет час — полтора, опять же в зависимости от свежести дрожжей и от температуры в помещении.

Шаньги с картошкой как приготовить разновидности этого блюда. Новости сегодня 24.11.2017 г.

2. Также насыпать в смесь столовую ложку сахара и две — три столовые ложки муки. Перемешать. Если мешается трудно, то можно использовать для перемешивания венчик. В этом случае все размешается быстро и легко.

Сметана
Данные на 100гр:
Калорий: 210 ккал
Белков: 2.8 гр
Жиров: 20 гр
Углеводов: 3.2 гр
Гликемический индекс: 30

Нажми для выбора другой калорийности’> Сметана

Шаньги с картошкой как приготовить видеорецепт. Последие сведения на 24.11.2017 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *