Рыбка ароматная.

Многие любят рыбу и моя семья – не исключение. Предлагаю испробовать один из наиболее любимых рецептов приготовления рыбы в нашей семье.

Для приготовления ароматной рыбы понадобится:

филе рыбы – 700 г;
кетчуп – 5 ст. л.;
соевый соус – 5 ст. л.;
чеснок – 2-3 зубчика (или чесночный порошок);
мука для панировки;
масло для жарки;
чуть соли.

Смешиваем кетчуп и соевый соус.
Режем рыбное филе на порционные кусочки.

Обмакиваем каждый кусочек рыбы в соево-томатный соус и складываем в отдельную посуду. Посыпаем чесноком или чесночным порошком. И убираем замариноваться в холодильник на пару часов.

После маринования обваливаем рыбу в муке, смешанной с небольшим количеством соли, и обжариваем на раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета.
От соуса, при жарке, запах стоит обалденный! Подаем ароматную рыбу… например, с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Рыбка ароматная.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *