Кофе с шоколадом и сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
– 1 л черного крепкого кофе
– 150 мл бренди

– 1 апельсин
– 200 г черного шоколада
– 200 мл сливок жирностью 35%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливки заранее охладите, затем взбейте в пышную плотную пену и верните в холодильник.С апельсина снимите мелкой теркой тонкий слой цедры. Сварите крепкий кофе, влейте бренди, добавьте цедру и дайте настояться в течение 3 минут. Если вы не любите в кофе посторонних примесей, снимите цедру большими кусками. Это легко сделать с помощью обычной овощечистки. Когда кофе настоится, удалите цедру.
Шоколад поломайте на маленькие кусочки, разложите поровну по кофейным чашкам. Влейте горячий кофе, сверху разложите охлажденные сливки. Сразу же подайте к столу.
Кофе с шоколадом и сливками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *